8月15日，第二十四届中国长春国际农业・食品博览（交易）会（下称“长春农博会”）在长春农博园开幕。牛麻农博本届农博会以“科技农业、竹笋绿色农业、亮相质量农业、长春品牌农业”为主题，深耕市场吸引了来自全国各地的东北众多参展商。其中，清远清远市供销合作社旗下清远市供销投资有限公司，供销带着极具地方特色的携西清远西牛麻竹笋系列产品精彩亮相。这是牛麻农博清远供销助力西牛麻竹笋拓展海内外市场的又一重要举措。

据悉，西牛麻竹笋生长于清远独特的南岭山脉山地丘陵地带，昼夜温差和空气湿度大，黄红土壤土层深厚肥沃，富含矿物质养分，为麻竹笋生长提供了得天独厚的条件。西牛麻竹笋是中国地理标志产品，有着“蔬中第一珍”的美誉，是清远市重点打造的五大百亿级现代农业产业之一，2024年率先实现综合产值突破百亿大关，成为清远农业产业发展的“领头羊”。2025年上半年，清远西牛麻竹笋种植面积100.53万亩，总产量43.32万吨，全产业链综合产值32.45亿元，增长29.8%。

据介绍，清远市供销投资有限公司此次参展的展品主要为西牛麻竹笋即食笋和笋干。即食笋系列以优质麻竹笋为原料，采用现代工艺加工而成，开袋即食，方便快捷，满足了现代消费者对于便捷食品的需求；笋干系列则保留了麻竹笋的原始风味，经过泡发后可用于烹饪各种美食。

近年来，在清远市供销合作社的助力下，西牛麻竹笋产业发展势头更为迅猛，加工企业数量从零散几家壮大到34家，精深加工产值从8亿元飙升至25.76亿元，即食笋产值增长134.6%，清远市供销投资有限公司还成功研发出西牛麻竹笋下饭酱、糯米笋等创新产品，丰富了产品矩阵，提升了产品附加值。

在市场拓展方面，清远供销始终扮演“桥梁”与“推手”的重要角色。8月15日，由清远市供销合作社下属的全资企业——清远市清供优品农业发展有限公司出品的清远特色农产品正式发往斐济，清远市供销投资有限公司将在未来1年内向斐济出口不低于200万元人民币的清远优质农产品。清远市供销合作社相关负责人介绍，一方面，该社通过整合产业链资源，搭建产销对接平台，帮助西牛麻竹笋加工企业打通销售渠道；另一方面，还积极组织企业参与国内外大型展会，此次长春农博会便是重要布局之一。

长春地处东北地理中心，农博会影响力辐射整个东北地区。清远市供销合作社相关负责人介绍，清远供销投资有限公司将借助长春农博会的平台，不仅让西牛麻竹笋系列产品直面东北消费者与采购商，通过现场品鉴、产品讲解等方式，进一步提升产品在东北地区的知名度和认可度，为深耕东北市场迈出关键一步；同时，还将积极对接海外潜在客户，开拓非洲、欧美市场，推动产品进一步走向国际舞台。

未来，清远市供销合作社还将继续发挥农产品产销对接优势，从品牌打造、渠道拓展、产业链整合等多方面发力，持续助力西牛麻竹笋产业标准化、现代化、国际化发展。

采写：南方农村报记者梁煜